Zeitlose und tausendfach bewährte BOKU-Technik zeichnet die BOKU SE863 mit Solekühlung aus. Nachträglich zugegebene Speiseeisrohstoffe, wie z.B. Rosinen, Mandelsplitter, Kirschlikör..., werden absolut gleichmäßig und vollständig in den Eismix eingearbeitet.

Produktmerkmale:

• Einzigartige BOKU-Spiral-Kneterspatelung für beste Eismix-Verarbeitung
• Solekühlung mit Soleüberlaufrohr
• Bedieneinheit im Maschinenkopf integriert.
• Sehr leistungsstark, bis 40 Liter Fertigeis pro Stunde
• Aufschlag je nach Masse 40–70 %.
• Geringe Vorkühlzeit
• Integrierte elektrische und elektronische Steuerung.
• Geringer Platzbedarf, nur 55 cm breit.
• Verkleidung aus rostfreiem Edelstahl.

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